鸡蛋只取蛋黄，不要蛋清的方法

时间：2023-02-22   来源：青海新东方技工学校   浏览量： 10

现在很多人为了减少热量经常把鸡蛋两次来用，把蛋清和蛋黄分离出来，那么我们如何鸡蛋只取蛋黄，而不要蛋清呢？下面给大这介绍四种最实用的小技巧。

最简单是买一个蛋液分离器：这个就不用多解释了吧。

鸡蛋只取蛋黄，不要蛋清的方法一：

把鸡蛋上打开一个小姆指大的孔，从里面往外倒鸡蛋清就可以了，就可以把蛋黄和蛋清分离了，通常蛋黄是倒不出来的.把鸡蛋打倒碗里，再用筷子或者勺子控制住蛋黄，注意，要轻了点压住蛋黄，碗一倾斜一下，就可以把蛋清和黄分离

鸡蛋只取蛋黄，不要蛋清的方法二：

把鸡蛋打进碗里，用一个空饮料瓶子在蛋黄上面轻轻吸取即可轻松分离蛋清蛋黄。优点:比其他传统方法干净卫生快捷，如果暂时不用淡黄，可以盖上饮料瓶的盖子，直接放进冰箱保存。

鸡蛋只取蛋黄，不要蛋清的方法三：

准备一个小碗，逐个打到小碗里(预防散黄的蛋，散黄蛋弃不用)，再小心地倒进大碗里，洗干净你的手，用手捞蛋黄，每次可以捞一个、两个，手指留缝，蛋白就流下去了，然后把蛋黄放到另外的一个碗里面。

见意大家最好用筷子夹，有点难度，但是卫生。

鸡蛋只取蛋黄，不要蛋清的方法四：

把蛋打破以后，把蛋清、蛋黄一齐倒入纸制的漏斗里，蛋清经漏斗尖端的小孔流入杯中，蛋黄则留在漏斗里。

其实我经常把一颗鸡蛋，只取蛋清，蛋黄我通常拿来煮熟吃或煮面吃才不浪费。

一颗鸡蛋的蛋清，我分两次，没用完的蛋清，我冰起来，明天拿来肤脸满不错滴。其实夏天我会用冰蛋清加白茯苓或绿豆粉来美白做保养 白伏苓在中药房有在卖 绿豆粉超市有卖，喜欢的朋友不妨试试看。